葡萄生產(chǎn)如何避“小年”

農(nóng)民們習(xí)慣稱產(chǎn)量低的年份為“小年”。其實(shí)，如果措施得當(dāng)，“小年”是可以避免的。今年，漢川汈東農(nóng)場有5戶農(nóng)民種植的20畝葡萄園，其中有3戶畝產(chǎn)過了2000公斤，現(xiàn)在長勢仍很正常，另外2戶畝產(chǎn)量不足1000公斤，園中遍布枯葉。葡萄要避免產(chǎn)生“小年”，在管理上應(yīng)抓好以下四項(xiàng)工作。一、明確時(shí)間，分段管理。葡萄的根系發(fā)育有兩次高峰期，第一次高峰期在開花到果實(shí)膨大期，果實(shí)采后是根系的第二次生長高峰期。葡萄的花芽分化期始于5-6月，生理分化期為4月，平均氣溫上升到12℃以上。 要搶在每個(gè)高峰到來之前，提早強(qiáng)化管理。二、突出基肥，一般每產(chǎn)500公斤葡萄，需優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥1000公斤，同時(shí)配施磷、鉀及硼、鈣等中、微量元素。基肥中，氮肥施用量占全年的60-70%，磷肥占80%以上，鉀肥占30-40%。提倡在葡萄園的地面覆蓋稻草，厚度為20厘米左右，既可保溫保墑，抑制雜草，稻草腐爛后又可改良土壤。當(dāng)然，除施基肥外，還需在葡萄萌芽前、開花前、座果前于土地表追肥，并進(jìn)行根外噴肥。三、控留母枝，更新主蔓。葡萄步入休眠期要開始冬季修剪，修剪時(shí)間在落葉至立春前進(jìn)行。短剪時(shí)，長蔓留芽8-12個(gè)，中蔓留芽5-7個(gè)，短蔓留芽2-3個(gè)，對(duì)果實(shí)著生部位高的品種，要采用長蔓和中蔓的留芽方法。對(duì)長勢中等或者偏弱的品種，以中短蔓的留芽方法為主。更新修剪，一是將葡萄主桿下部長出的茁壯枝芽有選擇地加以培養(yǎng)，當(dāng)新生的新枝能夠著生較多的果穗時(shí)，隨即剪去長勢已經(jīng)衰退的老蔓；二是對(duì)坐果母蔓的更新要去弱留強(qiáng)，去上留下，去前留后。四、清理殘物，減少病源。冬季到來后，要對(duì)葡萄園徹底清理，一要清掃殘留枝葉；二要撿凈病果；三要鏟除雜草，然后再集中深埋或者燒毀。葡萄萌芽前，還需用波美5度的石硫合劑，對(duì)葡萄樹桿、枝架、土壤徹底地噴施1-2次，殺滅病菌，壓低來年發(fā)病基數(shù)。 （余宏章）（ 佚名）

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