香榧產(chǎn)業(yè)如何應對挑戰(zhàn)？

目前全國有諸暨、嵊州和東陽三個“中國香榧之鄉(xiāng)”。目前，諸暨暫時還坐著頭把交椅，但我們不能老是以香榧“老大”自居，因為就東陽香榧造林的強勁勢頭來看，15年后誰是“老大”？誰也不敢打包票。 　　 2005年12月4日，東白湖鎮(zhèn)西施村苗木專業(yè)戶陳樹茂的苗圃里來了幾位客人，他們來自東陽市虎鹿鎮(zhèn)，專為采購香榧嫁接大苗而來�！　〉疥悩涿�處已是最后一站�？蛻羝鸪蹩粗械氖枪芾矸颗赃叺摹�2+3”（即在2年生砧木上嫁接后又培育了3年）香榧嫁接苗，要求挑選其中較大的，因密度大，容易踩壞周圍的苗木，主人沒有同意。后來又看中一處密度較小的苗圃，主人開價每株120元，而且必須在一小塊圃地里挑足200株。領頭的女老板被“天價”嚇跑，可上車后又回來，要求還價到100元/株，被拒絕；如是幾次，最后不得不按陳樹茂開出的價格買了200株�！　∵@位來自東陽的女老板自稱是經(jīng)營超市的，承包700多畝山地種植香榧，計劃于去冬今春造林的400畝已基本栽種完畢。此前，他們一行已驅(qū)車跑遍了東陽當?shù)睾歪又荨⒅T暨等地的所有香榧苗圃，采購了大批的香榧嫁接苗，僅從東白湖鎮(zhèn)王坑村就采購了2萬株“2+2”的香榧苗。此行的目的是采購一些較大的香榧嫁接苗，種在路口做“樣板林”�！　�東陽市虎鹿鎮(zhèn)位于東白山東麓，與東白湖、陳宅兩鎮(zhèn)接壤，也有香榧古樹分布。自從2001年以來，當?shù)貍�私業(yè)主投資開發(fā)香榧基地的勢頭呈持續(xù)上升趨勢，到目前為止，面積在100畝以上的已有100多戶，投入資金總額達3000多萬元�！皦舻霓r(nóng)莊”主人郭紹良是建筑業(yè)主，2003年10月，承包1200多畝開發(fā)香榧基地，兩年來，已投入450萬元，去冬今春已種植300畝，其中1000株大苗，每株價格180元。　　東陽市香榧造林具有準備充分、造林早的特點。去年12月份，我市大多數(shù)造林單位還沒有開始整地，而人家苗木已下種；等我們的苗木上山，別人的連根都扎下了，為來年的生長和抗旱贏得了主動。我市與外地的差距　　眾所周知，趙家鎮(zhèn)鐘家?guī)X等村和東白湖鎮(zhèn)的東白山一帶是香榧的中心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量歷來占全國的一半以上。在2002年全國古樹名木調(diào)查中，僅諸暨就有百年以上香榧古樹4萬多株。楓橋是自古以來的香榧集散地，“楓橋香榧”起碼從清末民初就已叫響，諸暨現(xiàn)在已有幾十家經(jīng)營香榧的個私企業(yè)，與經(jīng)營香榧加工銷售的熱情相比，他們投資香榧造林的積極性并不高。這是由于香榧造林前期投入大、見效慢，很長一段時間，一些地方發(fā)展香榧的規(guī)模并不大，產(chǎn)量仍主要靠古樹，吃祖宗飯�！　≡谇澳甑娜�民投票評選諸暨“市樹”活動中，香榧以絕對優(yōu)勢勝出，然而我市隨后的城市園林綠化中，仍難覓香榧的蹤影。這主要是因為在園林綠化中，人們?yōu)榱俗非笏俪尚Ч�，偏愛大樹，陳樹茂培育的用于園林綠化的高2米左右的盆栽香榧實生苗，至今只有20株用于諸暨的園林綠化。香榧是國家二級保護樹種，林業(yè)部門一般不會允許大樹移植，何況隨著香榧價格一路走高，有錢也買不到香榧大樹。　　陳樹茂告訴記者，他較早提出了香榧應該利用大規(guī)格嫁接苗造林，以提高造林成活率和提早投產(chǎn)的觀點，同時他還提出諸暨的園林綠化應該多種植香榧等鄉(xiāng)土樹種。在他的苗圃里，每到造林季節(jié)，來自安徽省及本省嵊州、東陽、富陽等縣市與當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)的客戶都會紛紛上門采購，但大規(guī)格嫁接苗的主要銷售對象仍以東陽等外地客戶為主，主要是因為東陽投資香榧造林的都是資金實力較為雄厚的個私業(yè)主，他們都是帶著現(xiàn)金來采購的，愿意用大規(guī)格嫁接苗造林，追求的是早出成效，明顯給人以“我要種”的印象；與之相比，本地的造林單位就寒酸多了，資金主要依賴政府的補貼，還停留在“要我種”的階段。　　目前我省林業(yè)部門在造林半年以后才驗收，驗收合格才發(fā)放補貼，造林單位收到補貼后才能支付拖欠的苗款，因此一年后苗款還不一定能到育苗戶之手。農(nóng)戶和缺乏資金的造林單位為了降低成本，往往選用較小的苗木，甚至于實生苗。造林補貼是根據(jù)所種的苗木價格制定的，諸暨香榧造林的最高補貼每畝350元，最多只夠支付“2+2”苗木的苗款。陳樹茂遺憾地說，他培育香榧苗的初衷是用于當?shù)氐脑炝趾途G化，但迫于資金壓力，現(xiàn)在不得不賣給外地客戶，因為他沒有其他收入，又沒有一分錢的補助；培育香榧大苗投資周期長，去年還建造了管理用房，因此至今還欠著10萬元銀行貸款，是一個朋友用住房為他提供的擔保�！　�據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，用“2+2”香榧嫁接苗造林，15年后香榧青果平均株產(chǎn)可達20公斤，近年來，香榧青果收購價均為20元左右（去年達到30多元），按每畝20株計算，畝產(chǎn)值就達8000元——這就是精明的東陽個私業(yè)主爭先恐后投資香榧造林的原因所在�！　【�明的老板并非只出在東陽。一位長期在上海從事建筑業(yè)的諸暨籍老板金東良，去年上半年向有關部門提出承包“諸暨市現(xiàn)代林業(yè)園區(qū)”，計劃每年投資數(shù)百萬元改造成一個高標準的香榧基地，但至今未能如愿。金東良還心存幻想，其實金東良也不是無山可包，在這一年多時間里，富陽市就多次主動向他伸出橄欖枝，免費讓其承包山地投資香榧造林，因其一心只希望為家鄉(xiāng)建設出力而無暇考慮�！　∨c諸暨這個以香榧為“市樹”的城市香榧實生大苗只種了20株形成顯著對比的是，2005年12月7日，富陽市的一位林業(yè)工程師專程來到陳樹茂的苗圃，一開口就要采購1000株實生大苗，說是準備綠化一條“香榧大道”。而建設“香榧大道”的設想也不只是富陽才有，早在四五年前，諸暨的林業(yè)科技人員就曾提出過。農(nóng)民的致富希望　　在我市的山區(qū)，一株香榧富一戶農(nóng)戶，一畝香榧簡直就是一臺提款機。近年來，國內(nèi)香榧市場的火熱，給香榧產(chǎn)業(yè)帶來機遇。各級政府和部門都把發(fā)展、扶持香榧產(chǎn)業(yè)作為扶貧的重要工作來抓�！　∈辛謽I(yè)局統(tǒng)計表顯示，3年來，全市涌現(xiàn)出70多個造林在百畝以上的林業(yè)大戶，投入的社會資金達1000多萬元。趙家鎮(zhèn)、東白湖鎮(zhèn)、浣東街道還采取基地帶動、農(nóng)戶合作的股份制形式，新造了多處上百畝香榧基地。諸暨天珍香榧土特產(chǎn)公司在去年開發(fā)300多畝香榧林的基礎上，今年又在著手新建100畝苗木基地。浣東街道大聯(lián)村陳琪瑯、王友光聯(lián)合開發(fā)香榧基地250畝，年產(chǎn)值達15萬元，其示范效應帶動周圍的古里橋、大聯(lián)、泰南、里錢等村20多戶農(nóng)戶從事水果及香榧等生產(chǎn)，均獲得較好的效益，成為浣東街道開發(fā)農(nóng)業(yè)的一個亮點�！　≮w家等鎮(zhèn)更是把發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)農(nóng)業(yè)的重要抓手，近年來，建立香榧標準化栽培示范基地900公頃，在龍頭企業(yè)的帶動下，該鎮(zhèn)黨委、政府因勢利導，鼓勵農(nóng)戶擴大生產(chǎn)基地。香榧是該鎮(zhèn)的主導農(nóng)產(chǎn)品，全鎮(zhèn)擁有百年以上的香榧林8000多畝。近年來，鐘家?guī)X、杜家坑等香榧專業(yè)村紛紛擴大香榧種植面積，僅近三年就新增榧林3000多畝。經(jīng)過幾年的發(fā)展，該鎮(zhèn)已涌現(xiàn)冠軍、越都、老何等10多家具有較強實力的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。在擴大規(guī)模的同時，許多企業(yè)紛紛從生產(chǎn)、制作、包裝、宣傳等方面精心打造品牌。至今，全鎮(zhèn)已有“冠軍”、“老何”、“楓橋”、“榧皇”、“野珍”、“稽峰”等18只主要商標�！　≡谏絽^(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，東白湖鎮(zhèn)發(fā)展香榧的勢頭最旺。東白湖鎮(zhèn)英坑村是個窮山村，村級集體經(jīng)濟十分薄弱。2003年，村兩委會班子經(jīng)過商量，決定投資26萬元，建立一個村級“百畝香榧示范基地”，并希望以此為龍頭，帶動村民大力發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)，讓村民共同走上致富奔小康之路。村兩委會的這一思路，得到了全體村民的一致?lián)碜o，大家爭先恐后上山開墾荒山�；�地建成后，村里又每年出資8000元，專門請人對香榧林進行精心護理。在百畝香榧示范基地的帶動下，目前全村已發(fā)展香榧基地1500畝。 村干部說，不出10年，這片香榧林將成為英坑村級集體經(jīng)濟的“綠色銀行”。斯宅村去年一年就發(fā)展了280畝香榧基地。 　　科技的發(fā)展，改變了“榧離老窩勿做娘”的傳統(tǒng)陳規(guī)，在立地條件相仿的山區(qū)，通過其自然群落結(jié)構(gòu)的模擬，都可大力發(fā)展。香榧產(chǎn)業(yè)已拓展到山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給山民致富帶來希望�！　“l(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益是顯而易見的，從1999年開始，香榧市價就達每公斤100元，且年年穩(wěn)定在這個價格。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，香榧干果最高畝產(chǎn)可達512公斤，產(chǎn)值32760元。楓橋香榧一項收入，已占我市幾個主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)總收入的80%。香榧成為鎮(zhèn)鄉(xiāng)發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重頭戲。據(jù)林業(yè)部門介紹，目前，全市楓橋香榧總面積已達6.5萬余畝，盛產(chǎn)3.5萬畝，總產(chǎn)量穩(wěn)定在600-700噸，產(chǎn)量占全國一半以上，到2010年，我市將發(fā)展到10萬畝，總產(chǎn)量達1000噸。香榧將真正成為山區(qū)老百姓致富的“幸福樹”。 榧鄉(xiāng)的應戰(zhàn)　　針對周邊縣市咄咄逼人的挑戰(zhàn)，記者采訪了中國香榧協(xié)會秘書長、市林業(yè)局高級工程師童品璋。他說：“周邊縣市的挑戰(zhàn)并非是壞事，我倒認為是好事，競爭帶來發(fā)展。正是周邊縣市的挑戰(zhàn)，才促進我市的香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近年來，在我市市委、市政府和有關部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高度重視下，我市的香榧產(chǎn)業(yè)得到了前所未有的發(fā)展，香榧林面積從1985年的4000多畝發(fā)展到今天的6.5萬畝，這就是佐證。”　　香榧是中國特有的珍稀干果，早在唐代就享有盛譽。諸暨為香榧的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量歷來占全國一半以上。勤勞聰明的諸暨人用數(shù)百年的心血和汗水，培育出了“細榧”這一果中奇葩，打造了“楓橋香榧”這塊金字招牌，使“楓橋香榧”走出了會稽山麓，馳名于大江南北。尤為可頌的是，1997年，諸暨市第一個被命名為中國香榧之鄉(xiāng)。1999年，諸暨市趙家鎮(zhèn)、紹興縣稽東鎮(zhèn)被命名為浙江省香榧之鄉(xiāng)。香榧成為我市對外交往一塊難得的“金名片”。　　 在市場經(jīng)濟的推動下，楓橋香榧已經(jīng)從過去農(nóng)耕時代榧農(nóng)一斗榧子可換谷一石，到現(xiàn)在成為名優(yōu)特產(chǎn)贈禮佳品，完成了“長在深山人不識”到“天下誰人不識君”的商品化過渡。隨著上海、杭州、蘇州等主要市場的穩(wěn)固，香榧品牌企業(yè)正向北京、廣州等大城市不斷延伸拓展；從2002年開始，“冠軍”牌、“老何”牌香榧已出口美國、日本、印尼等國�！　〗鼛啄辏�市委、市政府十分重視香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，按照“做強特色產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、做大新興產(chǎn)業(yè)”的總體要求，對香榧產(chǎn)業(yè)進行重點培育和發(fā)展，制訂了多方面的經(jīng)濟扶持和優(yōu)惠政策，大大激發(fā)了農(nóng)戶、企業(yè)發(fā)展香榧生產(chǎn)的積極性，使香榧種植面積不斷擴大，產(chǎn)量不斷增加，質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷加快。經(jīng)初步統(tǒng)計，我市每年新發(fā)展香榧基地面積在5000-10000畝，今年新營造香榧基地7000余畝�！　∥沂辛謽I(yè)部門堅持走科技與基地建設相結(jié)合的道路，先后推廣了香榧增產(chǎn)保果技術、香榧豐產(chǎn)栽培技術、香榧人工授粉等多項先進適用技術。在香榧基地建設過程中，我市加快科技成果轉(zhuǎn)化，香榧苗木成活率從60％左右提高到95％以上，香榧年產(chǎn)量穩(wěn)居500噸以上，近五年累計增加香榧產(chǎn)量1250噸，為榧農(nóng)增加經(jīng)濟收入1.3億元。　　同時標準化生產(chǎn)也在林業(yè)特色基地建設中全面鋪開，制訂、推廣了浙江省《無公害香榧標準》、《香榧良種與豐產(chǎn)栽培》、《楓橋香榧技術條件》等18個省級和地方標準，林產(chǎn)品質(zhì)量得到了明顯提高，“冠軍”等8只香榧品牌通過了省綠色農(nóng)產(chǎn)品認定，“楓橋”、“冠軍”等香榧產(chǎn)品多次榮獲“浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎”，“冠軍”、“老何”香榧品牌還被評為“浙江省著名商標”、“浙江名牌”、“國家級無公害產(chǎn)品”�！　�為了更好地打響“楓橋香榧”牌子，浙江省林業(yè)廳、諸暨市政府和趙家鎮(zhèn)政府于2004年10月21日成功地舉辦了“2004諸暨香榧節(jié)”，諸暨、嵊州、紹興、東陽等縣市的香榧企業(yè)進行了產(chǎn)品展銷，同時舉辦了香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會，來自大專院校、科研機構(gòu)的眾多專家、教授對諸暨及全省的香榧產(chǎn)業(yè)存在的問題和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提出了許多很好的建議意見。香榧節(jié)的舉辦對于進一步打響香榧品牌，構(gòu)筑香榧消費平臺，挖掘香榧文化內(nèi)涵，擴大香榧知名度，促進香榧產(chǎn)業(yè)向更高層次發(fā)展具有十分重要的意義。應采取的措施　人無遠慮，必有近患。在大好形勢面前，我們不能盲目樂觀，要看到后面的追兵追很緊。目前全國有諸暨、嵊州和東陽三個“中國香榧之鄉(xiāng)”。托祖宗的福，諸暨暫時還坐著頭把交椅，而我們不能老是以香榧“老大”自居。因為就東陽香榧造林的強勁勢頭來看，15年后誰是“老大”？誰也不敢打包票�！　∫虼耍�我們必須積極采取措施，才能確保優(yōu)勢長存�！　∫灰�大力鼓勵個私業(yè)主開發(fā)香榧基地�！　∠汩荚炝智捌谕度胼^大，時間較長，但風險較小，這對有一定資金實力的個私業(yè)主來說，無疑是一個較為理想的投資項目。但我市目前尚無這方面的政策環(huán)境，東陽的經(jīng)驗引導企業(yè)投資開發(fā)香榧基地值得我們借鑒�！　《�要加大對香榧造林的扶持力度�！　∠汩籍a(chǎn)前期長，造林后需護理的時間達10年左右，因此以后幾年也應適當給予護理補貼�，F(xiàn)在開發(fā)香榧基地的多為剛解決溫飽問題的農(nóng)民，他們沒有經(jīng)濟能力承擔香榧造林的投資，主要依靠造林補貼。而造林補貼要到一年后才能發(fā)放，也就是說，苗木款要欠一年，而且造林補貼只夠支付苗木款。因此，同樣依靠借貸的育苗戶自然不愿意把苗賒給他們。如果能提高造林補貼標準，提前發(fā)放給造林農(nóng)戶，必將大大提高農(nóng)戶的香榧造林積極性。 　　三要因地制宜發(fā)展香榧基地�！　〔灰�片面強調(diào)規(guī)模，在鼓勵連片造林的同時，也要扶持農(nóng)戶在房前屋后、田邊地角等適當?shù)牡貕K零星種植香榧。隨著近年來造林和封育，山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)大量連片的空地已不多，而農(nóng)戶家庭經(jīng)營的土地大多呈零星分散狀，而且老香榧林往往會有一些林中空地，如果非要50畝以上連片才能得到造林補貼，那么這些地塊就很難被利用，無端浪費了寶貴的土地資源，也制約了香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（ 王曉銘）

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