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興寧市果農(nóng)在長期的實踐中,積累了豐富的龍眼防凍技術(shù)經(jīng)驗。1991年、1999年、2004年龍眼遭受嚴重的凍害,累計受凍面積3400公頃。但由于采取了有效的防凍技術(shù),促使再生苗第二年掛果,龍眼挽回損失3524萬公斤,直接經(jīng)濟效益17620萬元。 一、龍眼凍害生理原因 據(jù)資料介紹,龍眼抗低溫的臨界溫度為0-1℃。當氣溫突然大幅度下降時,枝干形成層反應(yīng)最為敏感,幼年樹離地面約15厘米以下的主干和根頸部位的形成層最易受害。因為這些部位的組織在冬季休眠最晚,或休眠程度較淺,細胞組織的含水量較高;當果園氣溫急劇下降至0℃和0℃以下,或葉片遭受霜凍時,即會造成樹體細胞內(nèi)水分結(jié)冰,破壞了細胞內(nèi)原生質(zhì)結(jié)構(gòu),使細胞死亡。若氣溫緩慢下降至冰點,由于細胞間隙溶液濃度低于細胞液濃度,首先形成冰晶體,使細胞滲透壓加大,原生質(zhì)及液胞的水分向外滲透,也在細胞間隙結(jié)冰,導(dǎo)致細胞內(nèi)發(fā)生脫水現(xiàn)象。 樹體凍害的程度,主要決定于降溫的幅度、持續(xù)的時間和凍害來臨及解凍是否突然。降溫幅度愈大,持續(xù)時間愈長,危害愈嚴重。天氣突然大幅度降溫時,果樹來不及適應(yīng),傷害也就愈嚴重;或霜凍后溫度快速上升,解凍速度太快,更使傷害加重。因為氣溫突然升高,細胞間隙內(nèi)冰晶迅速溶化蒸騰,細胞外部的水分沒有來得及被原生質(zhì)收回,原生質(zhì)膠體因失水、細胞組織殘廢,樹體就失去恢復(fù)生機的能力! 《、凍后管理措施 1、對凍害較輕的植株的處理方法。寒潮后及時淋水、噴水,以保根保葉。特別是對較干旱的山坡地果園,要及時補充植株因受凍害而導(dǎo)致細胞損壞流失的水分,有利于樹勢的恢復(fù)。但當氣溫在0℃或更低時,千萬不能在根系生長的范圍內(nèi)淋水,否則會加重低溫對根系的傷害! 2、科學(xué)施肥。果樹凍后樹冠葉片損傷嚴重,地上地下部分失去平衡,從而影響根群的吸收功能。因此,氣溫回升后要合理施肥。一是根外施肥,可用0.3%磷酸二氫鉀或健生素500倍液加10毫克/升2,4-D噴1次,補充樹體營養(yǎng),防止再落葉。二是用腐熟的淡糞水,寒潮過后10天或日平均溫度升到12℃時施用淡尿素溶液(每50公斤水加尿素100-150克)。三是施用草木灰、火土灰、牛豬糞等暖性肥,以提高地表溫度,加速根系吸收,以促使樹勢盡快恢復(fù),并有促花和提高花質(zhì)的作用。若發(fā)現(xiàn)植株有爛根現(xiàn)象,則應(yīng)先處理爛根,再經(jīng)15天后才進行施肥! 3、修剪也是寒害后重要的工作之一。修剪工作是否適時適度,關(guān)系到樹體的恢復(fù)和產(chǎn)量,應(yīng)該在“立春”天氣穩(wěn)定回暖后或春芽正常萌動前半個月進行修剪工作。凍后樹勢衰弱,抵抗力差,易染病害,要根據(jù)樹齡大小和受害程度進行修剪。對受凍嚴重的幼齡樹(包括苗木),在凍害結(jié)束后即剪除枯枝;對結(jié)果樹則于“立春”前后,待氣溫回升穩(wěn)定后剪除枯枝。如果一時難以分辨是否枯枝,可分次修剪,修剪宜輕,剪口要平滑。大剪口處要涂石硫合劑或波爾多液等! 4、疏梢疏花。凍后樹勢弱,天氣穩(wěn)定應(yīng)根據(jù)凍害程度,結(jié)合修剪,摘除部分新梢,對掛果樹,摘去部分或全部花蕾,以加速樹勢恢復(fù),促進新梢生長! 5、加強病蟲防治工作。果樹受凍后,損傷嚴重的枝葉開裂,抗病蟲能力弱,易受病菌侵入,引發(fā)樹脂病、腳腐病、炭疽病、日灼病等?捎猛胁冀、百菌清800倍噴施葉面,并用波爾多液涂刷樹皮、傷口。在新梢萌發(fā)時再用藥1次,防止病菌入侵! ∪⒎纼龃胧 「鶕(jù)當?shù)貧庀蟛块T低溫霜凍天氣預(yù)報,及時做好龍眼各種防凍技術(shù)措施。 1、凍前埋土效果好,是最根本的防凍措施。凍前埋土(埋土寬50厘米,高度至嫁接口以上20厘米),凍死果樹開春后進行截枝(凍死部分全部截掉)把埋土撥開讓果樹“發(fā)筍”,補施肥創(chuàng)造肥沃濕潤土。注意截后促長措施,年前10月底控梢,再生苗第二年結(jié)果。坭陂東湖水庫王姓果農(nóng)1998年種植石硤龍眼面積26.68公頃,1991年冬受凍(氣溫-5℃以下),龍眼樹全部凍至嫁接口以下(第一次受凍)。1992年春、夏進行嫁接后進行精心管理,采取促花促果措施。1995年開始掛果。1995年至1999年龍眼單株產(chǎn)量、畝產(chǎn)量分別是:3公斤、165公斤;4公斤、220公斤;8公斤、440公斤;17.5公斤、962公斤;27.5公斤、1512公斤。1999年冬又連續(xù)6天受凍(最低溫-6℃),果樹凍前采取復(fù)土高至嫁接口以上20厘米;凍后截除嫁接口以上的枯枝。經(jīng)過精心管理,采取促花、促果技術(shù)措施,2001年開始掛果。2001年至2004年畝產(chǎn)量、總產(chǎn)量分別是:248公斤、9.9噸;688公斤、27.52噸;1.513噸、60.52噸;2.063噸、82.52噸。2004年冬又受凍,最低溫-5℃,采取復(fù)土技術(shù),保住嫁接口。2006年又已掛果,平均株產(chǎn)5.04公斤,每畝產(chǎn)量277.2公斤,總產(chǎn)量11.09噸! 2、控梢促花。適時吐放末次秋梢,促進秋梢健壯老熟,安全越冬。末次秋梢老熟后噴花果靈,促進花芽分化。噴“PBO”新型果樹促進劑(注意:低濃度促進,高濃度抑制)龍眼花芽形成期各噴一次200倍液,次年在雌花開放前10天噴300-350倍液,膨果期再噴一次300倍液! 3、果園灌水。秋冬干旱季節(jié),光照較強,蒸發(fā)量較大,干旱地,山坡地需保持一定的土壤濕度,才能提高抗寒能力。因此,要求所有果園必須在冬至前全面灌水一次,以增加土壤的熱容量,提高地表濕度,減少凍害。 4、樹冠覆蓋。先用竹稈搭架,然后用稻草覆蓋。對冠幅較大的,應(yīng)編成稻草簾或蓬布遮蓋,并綁扎牢固,防止被風(fēng)吹散吹落! 5、熏煙防凍。在果園迎風(fēng)面,每畝堆置5-6堆谷殼、雜草等在霜凍前晚(注意天氣預(yù)報)點火熏煙,以提高果園四周的氣溫。 興寧市坭陂農(nóng)業(yè)站 曾建文 羅偉靈 農(nóng)技推廣中心 何新 福興農(nóng)業(yè)站 鐘豐粦 ■鏈接 梅州緊急防寒防凍 本報訊 近期冷空氣活動比較頻繁,天氣寒冷。為此,梅州農(nóng)業(yè)部門發(fā)出緊急通知,要迅速采收完留樹的柑、桔、橙等。對各種苗木及易凍的農(nóng)作物和龍眼、荔枝、香蕉等果樹,可采取用稻草覆蓋、尼龍薄膜搭棚覆蓋、用稻草包扎主干、樹盤培土保護根系、霜凍前進行果園灌水減低降溫幅度、凍害來臨前的夜晚在果園中熏煙等防凍措施,以及霜凍前葉面噴施10-20ppm2.4-D加0.3%磷酸二氫鉀,或500倍健生素溶液,補充樹體營養(yǎng),提高抗寒能力! (陳潮華)( 佚名)
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