獅頭鵝

(一)產(chǎn)地分布。獅頭鵝是我國(guó)惟一的大型鵝種，因前額和頰側(cè)肉瘤發(fā)達(dá)呈獅頭狀而得名。獅頭鵝原產(chǎn)于廣東饒平縣溪樓村�，F(xiàn)中心產(chǎn)區(qū)位于澄海市和汕頭市郊,在北京、上海、黑龍江、廣西、云南、陜西等20多個(gè)省、直轄市、自治區(qū)均有分布。 (二)外貌特征。體型碩大，體軀呈方形。頭部前額肉瘤發(fā)達(dá)，覆蓋于喙上，額下有發(fā)達(dá)的咽袋一直延伸到頸部，呈三角形。喙短，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，黑色，眼皮突出，多呈黃色，虹彩褐色，脛粗蹼寬為橙紅色，有黑斑，皮膚米色成乳白色，體內(nèi)側(cè)有皮膚皺褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽為棕褐色，由頭頸至頸部的背面形成鬃狀的深褐色羽毛帶，全身腹部的羽毛白色或灰色。 (三)生產(chǎn)性能 1.產(chǎn)蛋性能。母鵝開(kāi)產(chǎn)日齡為160--180天，一般控制在220--250日齡。產(chǎn)蛋季節(jié)通常在當(dāng)年9月至次年4月，這一時(shí)期一般分3--4個(gè)產(chǎn)蛋期，每期可產(chǎn)蛋6--10枚。第一個(gè)產(chǎn)蛋年產(chǎn)蛋量24枚，平均蛋重176克，蛋殼乳白色，蛋型指數(shù)是1.48，2歲以上母鵝，平均產(chǎn)蛋量28枚，平均蛋重217.2克，蛋形指數(shù)1.53。 2.生長(zhǎng)速度與產(chǎn)肉產(chǎn)肝性能。成年公鵝體重8850克，母鵝7860克，體斜長(zhǎng)分別為42.7厘米和36.9厘米，龍骨長(zhǎng)分別為24.7厘米和21.7厘米。在放牧條件下，公鵝初生重134克，母鵝133克；30日齡公鵝體重2249克，母鵝2063克；60日齡公鵝體重5550克，母鵝5115克；70--90日齡上市未經(jīng)肥育的仔鵝，公鵝平均體重6180克，母鵝5510克。公鵝半凈膛率81.9%，母鵝84.2%，公鵝全凈膛率71.9%，母鵝72.4%。獅頭鵝平均肝重600克，最大肥肝可達(dá)1400克，肥肝占屠體重達(dá)13%，肝料比為1∶40。 3.繁殖性能。種公鵝配種一般都在200日齡以上，公母鵝配種比例1∶5--6。鵝群在水中進(jìn)行自然交配，1歲母鵝種蛋受精率69%，受精蛋孵化率87%，２歲母鵝則分別為79.2%和90%。母鵝就巢性強(qiáng)，每產(chǎn)完一期蛋就巢1次，全年就巢3--4次。雛鵝在正常飼養(yǎng)條件下，30日齡雛鵝成活率可達(dá)95%以上。母鵝可連續(xù)使用5--6年。（張小軍） 摘自于2003年第12期《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》（ 佚名）

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