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我國松樹(馬尾松、油松、紅松、黃花松等)資源豐富,每年采伐下來的松針、嫩枝至少有1億噸。這些資源大多丟在山上任其腐爛或焚燒,白白地浪費(fèi)掉,在松柏產(chǎn)區(qū)如果能建工廠加工飼料粉,是一筆很大的飼料資源。 (一)營養(yǎng)成分。據(jù)測定,松針葉中含粗蛋白6.69%、粗脂肪9.8%、粗纖維29.5%、無氮浸出物37.06%、灰分2.86%。維生素含量極為豐富,每公斤松針粉含胡蘿卜素88.76毫克、硫胺素3.8毫克,核黃素17.2毫克,維生素C41毫克,并含有17種氨基酸和豐富的礦物質(zhì)、微量元素,尤其含硒量高達(dá)3.6毫克,每公斤松針粉含熱量為5000千卡。此外,還含有植物抗菌素,是一種極為理想的綠色畜禽飼料添加劑。 (二)飼喂效果。試驗(yàn)證明,在豬飼料中添加3%--5%的松針葉粉,可使豬增重15%,若將1頭20公斤重的仔豬養(yǎng)成100公斤,育肥時(shí)間可縮短1--2個(gè)月,且豬的毛皮光亮紅潤,肉質(zhì)改善明顯,瘦肉率有所提高。同時(shí)也減少了豬瘟、肺疫、副傷寒、流感等疾病的發(fā)生。給哺乳母豬每天每公斤體重加喂2克松針粉,可使仔豬白痢的發(fā)病率從89%減少到28%,同時(shí)還可提高仔豬的斷奶體重。在公豬日糧中添加4%的松針粉,其采精量可提高8%;在蛋雞配合飼料中添加5%松針粉,產(chǎn)蛋量提高13.8%,其蛋黃顏色變深,味道鮮美;在肉雞飼料中添加3%的松針粉,可加速生長速度,縮短生長期。雛雞飼料加入5%的松針粉,成活率可提高8%--10%,并提前10天出欄,每只雞可節(jié)約飼料0.75公斤;在兔日糧中,每只添加松針粉20--50克,可使產(chǎn)毛量提高16.5%,母兔產(chǎn)仔率提高10.9%,仔兔成活率提高7%;在奶牛日糧中添加8%的松針粉后,其產(chǎn)奶量可提高7.4%。此外,飼喂松針粉后,對畜禽的胃腸道病、維生素缺乏等疾病也有良好的防治效果。 (三)收集加工。松針葉一年四季均可采摘,但秋冬季節(jié)的松針葉有機(jī)物質(zhì)含量較高,含水量則較低,故采集時(shí)間宜選在秋冬季節(jié)。采集時(shí)如能結(jié)合松木采伐和撫育修枝進(jìn)行采摘,更能提高資源的利用率。松針葉干燥屬重要的技術(shù)環(huán)節(jié),直接影響成品的營養(yǎng)價(jià)值。加工量不大時(shí),可采用自然干燥法,將松針均勻地?cái)偡旁谕L(fēng)陰涼處,陰干至含水量低于10%(用力揉搓時(shí),手掌中不現(xiàn)青漬),切忌陽光直曬,大量加工可用人工干燥法。先將干燥箱加熱到100℃左右,再將切碎2--3厘米的松針放到箱內(nèi)烘烤10分鐘取出。切忌從低溫開始就入箱烘烤。烘干后的松針葉含水量在8%--10%時(shí)即可粉碎。粉碎細(xì)度為豬用2毫米,雞用是1毫米。 (四)包裝與保存。所加工的松針粉,如果臨時(shí)用無須包裝。如量大進(jìn)入市場,最好用尼龍袋或深色無毒塑料袋密封包裝。短期存放也可用麻袋包裝。由于松針粉中胡蘿卜素易損失,要求庫房應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)、避光。貯存時(shí)間以3--6個(gè)月為宜。(江蘇省沛縣農(nóng)業(yè)局,趙叢民,郵編:221600) 摘自于2003年第5期《農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)》( 佚名)
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