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(一)選擇優(yōu)良品種鵝 優(yōu)良品種鵝生長發(fā)育快、飼料轉(zhuǎn)化率高、飼養(yǎng)周期短、產(chǎn)蛋多、產(chǎn)肉多、產(chǎn)羽絨高、經(jīng)濟(jì)效益高。我國普遍飼養(yǎng)的良種鵝有四川白鵝、揚(yáng)州鵝、隆昌鵝、溆浦鵝、豁眼鵝、獅頭鵝以及由品種鵝多次與當(dāng)?shù)伫Z雜交純化選育的商品鵝,如雅魯肝鵝,就是典型的肉、蛋、絨、肝、皮多用的新品種鵝。 (二)種草養(yǎng)鵝 鵝以吃草為主,仔鵝7--21日齡對青飼料的需要量由占日糧10%逐漸增至90%,28日齡可以達(dá)到100%。鵝對青草中粗蛋白、粗纖維的吸收率與羊相近,是攝食范圍很廣的家禽。少量養(yǎng)鵝,以散放采食路邊、河塘邊、田地邊、房前屋后的野生雜草加以適量補(bǔ)飼即可。而種草規(guī);B(yǎng)鵝,其經(jīng)濟(jì)收益是養(yǎng)豬的10倍,而出欄時間僅是養(yǎng)豬的1/3。為了四季養(yǎng)鵝,可以安排一定面積的多年生牧草,如三葉草、魯梅克斯、串葉松香草、籽粒莧等。冬季養(yǎng)鵝,可以在早秋播種越年生牧草,如禾本科的冬牧70黑麥草,豆科的苕子、紫云英、紫花苜蓿、胡蘿卜等。冬季養(yǎng)鵝由于牧草生長慢,應(yīng)補(bǔ)充青貯料。春季牧草豐盛,可滿足夏季高溫期養(yǎng)鵝的草料。秋季養(yǎng)鵝,除利用多年生牧草外,還可以用南瓜,水稻收后的遺谷,甘薯等作飼料。種草養(yǎng)鵝,其效益一般是種糧效益的1--2倍。 (三)加強(qiáng)雛鵝的飼養(yǎng)管理,提高鵝群的成活率 雛鵝被毛稀薄,對外界溫度調(diào)節(jié)能力差,消化器官和消化機(jī)能都不完善,所以體質(zhì)較弱,抗病力差,往往會因飼養(yǎng)管理不當(dāng)造成雛鵝大批死亡。因此雛鵝培養(yǎng)是養(yǎng)鵝的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。應(yīng)選擇健康強(qiáng)壯的雛鵝,做好育雛準(zhǔn)備,科學(xué)配制雛鵝飼料,合理安排飼喂次數(shù),搞好衛(wèi)生防疫。購回的雛鵝,注射抗小鵝瘟血清,保持飼料新鮮,飲水清潔,禽舍清潔干燥,每天清洗飼槽和飲水器。在飼料中加入土霉素、氟哌酸或喹乙醇,進(jìn)行預(yù)防性投藥,對防治雛鵝疾病具有明顯效果。 (四)仔鵝合理組群,快速育肥 30--80日齡的鵝,能大量利用青飼料和全價飼料,可進(jìn)行放牧飼養(yǎng)。仔鵝在育肥前應(yīng)將大群仔鵝按體形大小、體質(zhì)強(qiáng)弱情況分為2--3群,在短期內(nèi)達(dá)到鵝群平衡。分群后仔鵝要及時選用左旋咪唑、丙硫苯咪唑或者阿維菌素等高效、低毒的驅(qū)蟲藥驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲。放牧育肥可以節(jié)約飼養(yǎng)成本,提高養(yǎng)殖效益,但必須合理補(bǔ)飼;圈舍育肥要求飼料營養(yǎng)全面,適口性好。還應(yīng)定時定量補(bǔ)充微量元素、維生素和添加防抗病藥物。填飼育肥不要將飼料填入氣管,填飼后要供給充足的飲水和青飼料。填飼時的適宜溫度為10--25℃,溫度超過25℃的炎熱季節(jié)不宜填飼。 (五)適時出欄上市,提高鵝體綜合利用率 中小型鵝養(yǎng)到70--90日齡,活重2.5--3.5公斤,優(yōu)良雜交商品鵝65--80日齡,活重3.0--4.0公斤,就應(yīng)及時出欄上市若在延長飼養(yǎng)期內(nèi)實行人工活體拔毛,可提高效益賣活鵝的效益最低。羽絨價值比肉貴許多倍,肥肝比肉貴幾十倍,鵝舌、鵝掌等都比肉貴,內(nèi)臟、血液也很值錢。因此,應(yīng)以市場為導(dǎo)向,大摘加工增值增收。取得最佳效益。 (六)養(yǎng)好種鵝 良種鵝一般飼養(yǎng)到6月齡,即可留作種用,公鵝在180日齡,母鵝在200日齡左右即可配種。公母比例一般要求1:5--6,為了提高母鵝的性欲和種蛋的受精率,應(yīng)增加公母鵝在水中活動。優(yōu)良種鵝可利用3--4年,種鵝第一年產(chǎn)蛋少,二、三年產(chǎn)蛋多、蛋重大,直到三年之后才下降。養(yǎng)種鵝賣種蛋,搞孵化賣雛鵝,產(chǎn)值也較高。 (山東省安丘市畜牧局 郵編:262100) 趙桂榮 趙桂秀 孫述蘭( 佚名)
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