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黃曲霉毒素,是由黃曲霉和寄生曲霉產(chǎn)生。黃曲霉和寄生曲霉廣泛存在 于自然界中,各種谷物及其副產(chǎn)品極易被污染,尤其是梅雨季節(jié)及溫、濕度 適宜時(shí)。如收割、脫粒、貯藏保管不當(dāng),霉菌極易繁殖,產(chǎn)生大量菌絲體, 釋放出各種黃曲霉毒素。該毒素穩(wěn)定,一旦產(chǎn)生則不易消除,并隨飼料加工 過(guò)程混入豬飼料中長(zhǎng)期存在,豬采食后不易被胃酸和消化酶破壞,不易被肝 臟分解毒素,從而在體內(nèi)不斷蓄積,并產(chǎn)生毒性作用。 中毒癥狀呈群發(fā)性,生長(zhǎng)期相同豬往往同時(shí)發(fā)病,幼齡豬先發(fā),癥狀急 劇。急性表現(xiàn)口吐白沫,口鼻出血,肌肉震顫,陋之全身衰竭,幾小時(shí)內(nèi)即 死。急性嚴(yán)重腹瀉,嘔吐和流產(chǎn),全身皮下脂肪不同程度黃染,l天內(nèi)死亡。 亞急性和慢性食欲降低,喜喝水,精神沉郁,咳嗽不安打噴嚏,約3-7天后 鼻塞不通,鼻內(nèi)流出漿液件膿性鼻汁,鼻鏡、嘴唇和眼結(jié)膜發(fā)疳,不食,呼 吸加快,耳后,四肢內(nèi)側(cè)和胸腹下皮膚充血、出血,重時(shí)呈藍(lán)紫色。糞便干 燥,表面附有粘膜偶見(jiàn)血絲。久病者可視粘膜充血和黃染。終因呼吸困難、 心血衰褐而死亡。 防治方法主要是防止飼料霉變。妥善貯藏保管飼料,發(fā)生中毒時(shí),立即 停喂霉變料,喂飼含碳水化合物多的易于消化的青綠飼料,減少或不喂含脂 肪過(guò)多的飼料。對(duì)重病豬可投服鹽類(lèi)瀉劑將胃腸內(nèi)有毒物質(zhì)排出,再采用解 毒保肝和止血的方法?伸o脈注射25——50%葡萄糖溶液及維生素C和維生 素A,還呵內(nèi)服1/1000的高錳酸鉀溶液進(jìn)行救治。 吳士平 (224014 江蘇省鹽都縣郭猛供銷(xiāo)社莊稼醫(yī)院)( 佚名)
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