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采收桃子要注意的問題

中華園林網(wǎng)  2006-11-18    

(1)采收期要根據(jù)品種特性、成熟度及銷售要求而定不同成熟度的桃子有其不同的特點、七成熟的桃子,果實已充分發(fā)育,底色為綠色,但茸毛多、厚;八成熟的桃子底色變淡、發(fā)白,果實豐滿,毛茸稍稀,果實仍稍硬,但已有些彈性;九成熟的桃于果皮乳白色、淺黃色,毛茸稀,彈性增大,有芳香味;十分成熟的桃子果皮已完全顯示其特有的皮色,毛茸稀而易脫落,果肉因桃的類型而有多種表現(xiàn),肉溶質(zhì)品種果肉柔軟多汁,果皮可剝離,不耐運輸,硬肉桃變綿。肉不溶質(zhì)桃仍富有彈性。用于鮮食用的桃應(yīng)在八九成熟時采收,遠銷的鮮食用桃,可稍早些采摘,一般在七八成熟采收,加工用的桃,可在七成熟采收,十成熟的桃,不能遠銷,只能就近銷售。 (2)采收桃子應(yīng)在晴天早上或傍晚進行采摘時輕采輕放,不能用手壓桃面,不能強拉果實,應(yīng)帶果柄采摘。對樹上的桃要依其成熟先后分期分批采收、盛放桃子的容器不能太大,一般每個容器放5~10公廳,要內(nèi)襯墊物,注意通氣。采收后裝箱的桃子應(yīng)盡快銷售或進行貯藏前處理。( 佚名)

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