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木薯具有廣泛的用途,除食用和飼用外,還是生產(chǎn)淀粉、變性淀粉、酒糧、葡萄糖、果糖、山梨醇、賴氨酸、檸檬酸、染料、涂料、化妝品等工業(yè)產(chǎn)品的重要原料,產(chǎn)品價(jià)值高且供不應(yīng)求。 木薯粗生易栽,適應(yīng)性強(qiáng),肥沃,瘦瘠的土地及山坡地也可種植。一般栽培條件下,畝產(chǎn)可達(dá)2噸左右,如果能加強(qiáng)管理,畝產(chǎn)可達(dá)3—4噸以上,如間套種西瓜,豆科作物的畝產(chǎn)值可提高300元以上,其畝產(chǎn)值1300元左右。 一、選地與整地 選地:木薯適應(yīng)性強(qiáng),對(duì)土壤條件要求不高,只要不嚴(yán)重積水或干旱的地方均可種植。但要獲得較高畝產(chǎn)量,宜選擇陽光充足,土層深厚、蔬松、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土為好。 整地:要求深耕耙碎,深耕27-30厘米,如犁耙難達(dá)此深度,可采用起畦的辦法來加厚土層。 二、種莖的選擇及其處理 種莖選擇:木薯種莖的選擇標(biāo)準(zhǔn)以充分成熟、粗壯密節(jié)、新鮮堅(jiān)實(shí)、芽點(diǎn)完整、不損皮、不干枯、不熟爛、無病蟲、皮層綠色、砍斷切口有乳汁流出的主莖中、下段為最好。 種莖處理:選好種莖后,按每2-3個(gè)有效芽將木薯種莖截成小段(不要讓表皮斷裂和損壞芽眼),用代森銨或石灰水對(duì)截好的種莖進(jìn)行浸泡消毒,要求當(dāng)天截莖、消毒并種完。 三、栽培方式 1、純種:木薯一般采用純種,好管理,但土地利用率低,產(chǎn)出率低。 2、間、套種:木薯前期生長緩慢,株行間疏空透光,適宜推廣間、套種植方式。間、套種不影響主作物的生長發(fā)育,又有利于木薯的生長,增加單位面積復(fù)種指數(shù),提高光能和土地利用率,增加單位面積產(chǎn)量,提高經(jīng)濟(jì)效益。間套種主要以西瓜、小南瓜、毛節(jié)瓜、紅瓜子、花生、大豆、綠豆等生育期短的矮桿作物為主,也可以間種早玉米,或在幼齡果樹地間套種。 3、地膜栽培 地膜覆蓋栽培改善了土地耕作層的生態(tài)條件,協(xié)調(diào)了水、熱、氣、肥和土壤微生物之間的關(guān)系,起到了升溫、保水、保土、保肥、防草害的作用,可提早在2月底3月初種植,促進(jìn)早發(fā)芽、早生長,降低土壤水份蒸發(fā),保持土壤濕潤和疏松,有利于木薯生長和塊根彭大,提高產(chǎn)量30%以上。 方法是:在犁耙好的土地上,按行距(1米)起畦,將所需肥料一次性施于畦中間和泥土拌勻,(一般畝施農(nóng)家肥500—750公斤,復(fù)合肥25公斤,氮肥20公斤,鉀肥25公斤,磷肥25公斤),畦面覆蓋1米寬地膜(每畝用膜約5公斤,市場(chǎng)售價(jià)6.6元/公斤,畝投入約33元),地膜四周用泥土壓實(shí),然后按株距(0.8—1米)將木薯種莖扦入畦膜兩邊,種莖露出地面3—5厘米。注意選擇在下雨后或土地濕潤時(shí)進(jìn)行蓋膜種植,以保證種莖的發(fā)芽率。 四、露地種植主要栽培技術(shù) (一)選用良種。木薯王、華南124、精選124、綠宇特、GR911、南植199、巴西7號(hào)、巴西2號(hào)、南植105、新選056、新選01等。經(jīng)試驗(yàn),這些品種均比原當(dāng)家品種增產(chǎn)16%以上,是目前我市比較高產(chǎn)的品種。 (二)施足基肥。木薯對(duì)氮磷鉀三要素的施用比例以N:P:K=2:1:2—3為宜,鉀肥對(duì)木薯具有明顯的增產(chǎn)作用。施肥的基本原則是施足基肥,早施壯苗肥,重施結(jié)薯肥,酌施壯薯肥;室话惝施磷肥25公斤,農(nóng)家肥500—750公斤,復(fù)合肥15—25公斤。 (三)適時(shí)播種。當(dāng)日平均氣溫在15℃以上時(shí)即可播種。如溫度過低,下種后長期在土壤中不能發(fā)芽,就會(huì)干枯或霉?fàn),失掉發(fā)芽能力。我市一般在3月上中旬種植。 (四)種植方法。木薯的種植方法有平放,斜扦和直插。三種方法各有利弊,生產(chǎn)上采用斜插法或平放法,平放法省工快速,結(jié)薯淺生,水平分布,容易收獲,但發(fā)芽較慢,容易缺株。此法適合表土淺瘦,底土粘實(shí)的土壤采用。斜插法出苗快而整齊,出苗率高,結(jié)薯朝一個(gè)方向伸展,收獲更方便,但抗風(fēng)性較差,容易倒伏。 (五)合理密植。木薯的種植種植密度視土壤肥力及品種而定.一般種植密度為600—1000株/畝。株行距0.8-1米×1米。土壤肥沃或分枝性強(qiáng)的品種,植距可寬些,土壤肥力較差或株型直立品種,可適當(dāng)密植。 (六)田間管理 1、補(bǔ)苗。為保證全苗,發(fā)現(xiàn)缺苗要及時(shí)補(bǔ)苗,通常在植后20天開始,30天內(nèi)完成。凡是補(bǔ)植的苗,在成活后立即進(jìn)行追肥以便趕上一般的生長。 2、間苗。木薯植后通常有2—4個(gè)或更多的幼芽出土,如任其生長,每穴將有多個(gè)主莖,會(huì)造成蔭蔽和消耗養(yǎng)分。一般間苗在齊苗后,苗高15—20厘米時(shí)進(jìn)行,每穴留1—2苗為宜。 3、中耕除草。木薯的塊根需要土壤疏松、通氣良好的表土層才能發(fā)育良好。因此,植后三個(gè)月內(nèi)的中耕除草是促進(jìn)塊根據(jù)增長、提高單株產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。一般植后30—40天,苗高15—20厘米時(shí),就可以進(jìn)行第一次中耕除草,促進(jìn)幼苗生長。植后60—70天可進(jìn)行第二次中耕除草。植后90—100天,如果需要,可進(jìn)行第三次中耕松土。 4、追肥。植后40—60天,苗高20—30厘米時(shí),應(yīng)及早施下壯苗肥,畝施尿素7.5—10公斤、鉀肥5—7公斤,促進(jìn)苗木生長整齊、粗壯;5—7月間,苗高60—90厘米時(shí),可結(jié)合中耕除草,重施結(jié)薯肥,促進(jìn)結(jié)薯,增加薯數(shù),畝施尿素10公斤、鉀肥15公斤。9—10月間,苗高100—130厘米時(shí),結(jié)合培土防風(fēng)工作,適當(dāng)施少量壯薯肥,畝施硫酸鉀(或氯化鉀)5—7公斤。施肥方法是開條溝施下蓋土即可。 5、看苗噴施多效唑,對(duì)于施肥充足,苗勢(shì)過旺的木薯,可分別在苗高30—50厘米,80—100厘米,130—150厘米分別用多效唑2包+磷酸二氫鉀1兩兌水30斤噴灑于木薯的頂端和幼嫩部位,以淋濕不滴水為宜,可增產(chǎn)20—30%左右。 (七)病蟲害防治 根據(jù)病蟲及鼠害發(fā)生情況,及時(shí)進(jìn)行防治 (八)適時(shí)收獲及種莖貯藏 1、木薯的收獲。木薯成熟的特征是葉色稍轉(zhuǎn)黃,基部老葉脫落,薯塊皮層粗厚,外表色澤變深,薯外皮易脫開時(shí),表示已成熟,可以收獲。 2、種莖貯藏。埋藏法:種莖要在霜前收獲收藏。方法是選擇背風(fēng)向陽、位置較高不積水的地方,用鋤頭挖成30-50厘米深的坑,寬度隨種莖長度而定,長度隨需要而定,一般不超過15米,高度1米左右。把種莖整齊堆放于坑內(nèi),蓋好5—10厘米土,形成拱背形,留有3—5個(gè)通氣孔。( 佚名)
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