金針菇瓶栽法

選用容量為800～1100毫升、口徑5．2～7厘米的無棉蓋體的聚丙烯塑料瓶，或常用的750毫升菌種瓶、500毫升水果罐頭瓶等。裝瓶時，要求下松上緊，即瓶的下半部可適當裝松些，發(fā)菌快，上半部應緊些培養(yǎng)基不容易干。裝料時要裝至瓶肩為 標準，表面要壓平，中央可稍凹，然后在瓶口中央插洞，最后塞上棉塞。如用特制的瓶蓋，只要把瓶蓋擰緊即可。當子實體高出瓶門2~3厘米時，要用套筒套上，使菌柄繼續(xù)伸長，套筒可用牛皮紙糊成漏斗形或用塑料制成。如是大面積工廠化生產，必須要有一整套設施，如滅菌室、接菌室、催蕾寶、抑制室、生育室等。此外要安裝制冷機。加濕器、帶定時的換氣閥等設備，即可進行周年性工廠化、自動化生產。 金針菇瓶栽法的原料配制、滅菌接種及催蕾出菇管理方法同袋戲法。（ 佚名）

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