食用菌菌種的保藏

斜面低溫保藏法 這是一種最簡(jiǎn)單的保藏法，即將生長(zhǎng)旺盛無污染的斜面試管放入冰箱內(nèi)，在4℃~6℃的低溫下保藏，以后每隔2~3個(gè)月移接于新鮮的斜面培養(yǎng)基上，培養(yǎng)后再繼續(xù)保藏（以補(bǔ)充菌絲的養(yǎng)分和水分，防止菌絲老化）。 　　液體石蠟保藏法 此法是在要保藏的斜面試管內(nèi)，在無菌室內(nèi)注射滅過菌的液體石蠟，注入蠟以高出斜面1厘米為宜。其目的是使菌種與空氣隔絕，降低其新陳代謝活動(dòng)。然后塞以木塞或橡膠塞，用蠟封口后，直立放入室內(nèi)干燥處，一直可保存一年以上。 　　使用時(shí)只要用接種針從斜面上少量挑取菌絲，移植在新鮮的斜面培養(yǎng)基上，由于菌絲沾有石蠟，必須再轉(zhuǎn)接一次試管才能很好生長(zhǎng)。（ 佚名）

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