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采用稻草作培養(yǎng)料,室內(nèi)養(yǎng)菌,葡萄園出耳的方法培植黑木耳,成本低、栽培簡單、生產(chǎn)周期短、經(jīng)濟(jì)效益高。一般每100公斤稻草培養(yǎng)料可產(chǎn)鮮耳100公斤左右,F(xiàn)將其培植方法介紹如下: 一、培養(yǎng)料配方 稻草70%、米糠或麩皮25%、玉米粉1%、糖1%、過磷酸鈣1%、石膏粉1.5%、硫酸鎂0.2%、磷酸二氫鉀0.1%、硫氨素50毫克,均按重量取原料配成培養(yǎng)料。 二、配料裝瓶 將料配好后即可裝瓶。裝瓶時(shí),要邊裝邊壓實(shí),直至齊瓶口。要求上下松緊適中,并用小木棒扎一孔直至瓶底,揩凈瓶壁,用雙層報(bào)紙和一層塑料薄膜封蓋瓶口,用橡皮筋扎緊即可。 三、滅菌接種 培養(yǎng)料裝好后,及時(shí)搬入常壓消毒鍋內(nèi),在100℃下保持8小時(shí)滅菌時(shí)間,然后取出,待料溫降到30℃以下搬入接種箱或接種室內(nèi),按無菌操作接入菌種,接種量以全部封蓋料面為宜。 四、室內(nèi)養(yǎng)菌 接種后,將料瓶搬進(jìn)培養(yǎng)室,豎放培養(yǎng)架上養(yǎng)菌。要求室內(nèi)通風(fēng)、干燥和避光。室內(nèi)溫度控制在26-28℃,使菌絲盡快萌發(fā)生長和定植。五、出耳管理 當(dāng)發(fā)現(xiàn)料瓶里長出耳芽,立即將瓶子搬進(jìn)葡萄園內(nèi),揭去瓶口薄膜,橫放在耳架上,瓶底對瓶底,瓶口朝外,一排一排地放好。揭膜后,瓶口均要用濕布或報(bào)紙遮蓋以利保濕催耳。( 佚名)
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