草菇死菇怎么辦

草菇在出菇期間，菇床上經(jīng)常出現(xiàn)幼小菇蕾萎縮、變黃、最后死亡的現(xiàn)象。草菇死菇的原因是多方面的，應(yīng)以預(yù)防為主。 1．用水不當(dāng)而死菇。在高溫條件下大量噴水，使幼菇蕾表面蒙上一層水膜，呼吸代謝受阻而萎蔫死菇。尤其在通風(fēng)不良和二氧化碳過濃的情況下更為嚴(yán)重。防止措施：①從調(diào)整培養(yǎng)料的水分開始，一次性將培養(yǎng)料中的水分調(diào)足，出菇后盡量不向料面噴水，只向空中、地面及四周噴水，保持空氣相對濕度。②若料面偏干，可適量噴水。但向料面及菇蕾上噴水時(shí)，要噴“通氣水”，即邊噴水邊讓空氣對流，噴完水后不能馬上蓋嚴(yán)薄膜，以防悶死幼菇。 2．幼菇過密而死菇。播種量過大，通風(fēng)換氣過少，幼菇蕾又十分密集，其中大菇蕾吸收養(yǎng)分的能力強(qiáng)，部分小菇蕾因得不到充足的養(yǎng)分而死亡。防止措施：①播種量要適宜，不能過大。②要注意通風(fēng)換氣。③補(bǔ)蓋細(xì)土，防止菌絲長出土面，壓低出菇部位，以免出菇過密。 3．采菇不當(dāng)而死菇。在采收第1潮--第2潮菇時(shí)，由于操作不慎，掰動(dòng)或弄斷了小菇蕾的菌絲，使其失去吸收水分和養(yǎng)分的能力而死亡。因此，在采收過密菇時(shí)，小心不要損傷周圍的小菇。 4．藥害死菇。在防治病蟲雜菌時(shí)，使用方法不當(dāng)，會(huì)因藥害而造成死菇。防止措施：①嚴(yán)格做好培養(yǎng)料的滅菌殺蟲。②噴施藥劑防治病蟲雜菌時(shí)，劑量要準(zhǔn)，噴霧要均勻，切忌重噴，以免對幼菇造成藥害。 5．二氧化碳過多而死菇。出菇時(shí)，菇房通風(fēng)不良，氧氣不足。加之菌絲呼吸旺盛，產(chǎn)生的熱量不能很快散發(fā)，幼菇悶熱而死。防止措施：①及時(shí)開窗或掀膜通氣，并向四周噴水，利用蒸發(fā)吸熱而降溫。②有排氣扇設(shè)備的，打開排氣扇通風(fēng)透氣，效果更佳。 553308 貴州納雍縣居仁職業(yè)中學(xué)試驗(yàn)場 高艷芬 摘自于2003年第5期《農(nóng)村實(shí)用科技》（ 佚名）

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