怎樣挑選食用菌菌袋

中華園林網(wǎng)　 2006-09-30 　　

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食用菌的生產(chǎn)離不開菌袋，俗話說：“一菌、二袋、三管理”，可見菌袋的質(zhì)量是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)。那么，挑選菌袋時有哪些注意事項？有沒有什么竅門呢？首先要根據(jù)自己的情況決定材質(zhì)，食用菌菌袋有兩種材質(zhì)，一種是聚乙烯，一種是聚丙烯。聚乙烯的優(yōu)點：耐低溫，低溫使用不易破裂。缺點：不耐高溫，不能在高壓鍋內(nèi)滅菌，浪費能源，成本提高。透氣性差，導(dǎo)致它的產(chǎn)量低。它的透明性差，觀察菌絲生產(chǎn)情況不直觀。聚丙烯的優(yōu)點：耐高溫性，它可以承受130℃以上的高溫。具有很好的透氣性，在產(chǎn)量上高于聚乙烯。它的透明性好，對于觀察菌絲的生長大有益處，能提高產(chǎn)量。它的缺點是：耐低溫差，抗沖擊力差，裝袋時易破損。朱：根據(jù)這種情況我們又搞了改性聚丙烯這個獲得咱們國家專利,它能減緩它的脆性,具有一定的聚乙烯成分,這種袋使用起來比較得當(dāng). 記者：改性的產(chǎn)品具備了聚乙烯和聚丙烯的優(yōu)點? 朱：對,具備了聚乙烯的抗沖擊性,具備了聚丙烯的耐高溫性和透明性. 選擇食用菌菌袋，要根據(jù)氣候環(huán)境和自己裝菌的環(huán)境。另外，不同的菌種有不同的使用規(guī)定，如果生料種植菇類，最好用聚乙烯作栽培袋，除此之外都可以用聚丙烯袋。決定了菌袋的材質(zhì)后，那么下一步就要鑒別袋子的質(zhì)量。首先要看外觀，把袋子的封底和封口對齊，邊緣不齊的肯定是手工合制的，手工縫制的氣密性不太保證，邊緣非常齊就是機械合制的，機械合制的氣密性、封口率一般較好。朱：再一個看它的熱合線，熱合線要是不透明的，尤其拿聚丙烯來說，聚丙烯要是不透明，聚丙烯本身是透明的，熱合線要是不透明，那肯定是人工合制的，不透明的塑化效果不太好，它容易漏氣，再一個就是它比較硬，塑化效果比較硬，容易折傷，要是機械的縫合線比較透明，一看是透明的，這是機械的，問題就不大了。記者：透明的有什么好處？朱：透明的它柔軟，折傷不了，而且氣密性好，熱合效果基本上能達95％以上。看了外觀再看袋子的顏色是否純正，好的袋子顏色透明、柔和。用手摸也能鑒別菌袋的質(zhì)量，打開袋子后用雙手轉(zhuǎn)圈摸，摸它的厚度，這樣就能比較出這個袋子厚薄是否均勻，如果袋子不均勻，有薄點，就容易破損。最后一個辦法就是稱重量，看它是否夠分量，厚度是否夠，比如要是17×33公分的三級菌袋，重量應(yīng)當(dāng)在4.5克。挑選菌袋除了一看二摸三稱重外，還有二個小竅門：一個是用指甲去扎充好氣的菌袋，如果仍然沒有漏氣，就說明這個菌袋的質(zhì)量不錯；還有一個方法就是把一個充好氣扎好口的菌袋，放入盛滿水的水盆中，看水中有沒有氣泡，如果沒有氣泡就是菌袋不漏氣，說明這個菌袋的氣密性好，質(zhì)量過關(guān)。專家提示： 1、有合格證，不是三無產(chǎn)品。 2、有正規(guī)法人，規(guī)模較大。 3、重質(zhì)量，不圖價格便宜。（佚名）

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