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1.養(yǎng)料配方干稻草l5公斤,稻糠5公斤、干牛糞粉5~8公斤,草木灰2公斤,石灰l公斤,碳酸鈣1公斤。 2.養(yǎng)料堆制 選用金黃色(或綠色)、足干、無(wú)霉變的稻草,鍘成1-2厘米左右的小段,置人l%石灰水中浸泡24小時(shí),撈出瀝干建堆,堆寬1.5米、高1.5米,長(zhǎng)視情況而定,一般以不超過(guò)千米為宜。稻草先鋪20厘米厚,然后撒上牛糞(牛糞粉要提前2-3天預(yù)混),米糠、碳酸鈣、草木灰、石灰(石灰加量調(diào)制PH以7-8為宜)。這樣一層稻草一層輔料。一直到建好堆為止。三天后進(jìn)行翻堆,翻堆時(shí)要把輔料與稻草混合均勻,再過(guò)兩天便可制作坯塊。 。常鲏K制法 自制數(shù)個(gè)長(zhǎng)40厘米、高15厘米的正方形木框。將木框置于平地上,在木框上放一張薄膜(長(zhǎng)、寬約1.5米,中間每隔15厘米打一個(gè)10厘米直徑的洞,以利于通水通氣)。向框內(nèi)裝入發(fā)酵好的培養(yǎng)料、壓實(shí),面上蓋好薄膜,提起木框,便做成草坯塊。 4.滅菌與接種 制好草塊要進(jìn)行常壓滅菌,(100℃保持8-10小時(shí))。滅菌后搬入栽培室(栽培室事先要進(jìn)行清洗,用1500倍的敵敵畏噴霧殺蟲,再用福爾馬林或硫磺粉按常規(guī)用量熏蒸),待料溫降至37℃以下進(jìn)行接種。接種時(shí)先把面上薄膜打開,用撤播法播種,播后馬上蓋回薄膜,搬上菇床養(yǎng)菌。 5.栽培管理 接種后五天,把面上薄膜解開,蓋上l-2厘米厚的火燒土.再過(guò)三天便可噴水,保持空間濕度在85~90%,再過(guò)兩天現(xiàn)原基。此時(shí)要求一定的光照和適當(dāng)?shù)耐鈸Q氣。菇房的相對(duì)濕度可提高到90-95%,以促進(jìn)原基的生長(zhǎng)發(fā)育。一般現(xiàn)蕾后五天就可采菇。第一潮菇采完后,須檢查培養(yǎng)料的含水量,必要時(shí)可用PH為8—9的石灰水調(diào)節(jié)。然后提高菇房溫度,促使菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)。再按上述方法進(jìn)行管理,直到栽培結(jié)束,一般整個(gè)栽培周期為30天,可采3-4潮菇。( 佚名)
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