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技術(shù)內(nèi)容 草菇屬高溫菌,一般為夏季栽培,氣溫穩(wěn)定在25℃以上即可 生產(chǎn),F(xiàn)介紹一種夏季栽培草菇的新技術(shù)。 場(chǎng)地準(zhǔn)備。栽培場(chǎng)所可選擇大田、果園、蔬菜棚、蘑菇棚等。室 外栽培時(shí),蔬菜棚只需加蓋一層黑色遮陽網(wǎng);蘑菇棚則需適當(dāng)減少遮 陽物以增加光照;大田和果園宜按薄膜育秧式樣搭建簡(jiǎn)易小拱棚,并 在其上加茅草等遮蓋物。每100平方米場(chǎng)地撒石灰粉30公斤,翻耕土 地,整平作畦,畦寬1.2米,高15厘米,再用0.1%的敵百蟲噴灑 地面。室內(nèi)栽培時(shí),應(yīng)將房間清掃干凈,撒少量石灰粉并用0.1%敵 百蟲噴霧處理。 原料處理。栽培草菇的原料有很多,如稻草、棉花、廢棉渣、甘 蔗渣等。但為節(jié)約成本,一般采用稻草、牛糞作原料。具體方法:溝 (池)內(nèi)盛放3%~5%的石灰水,將長稻草放進(jìn)其中浸泡15~25小時(shí), 在溝(池)邊懸空放置竹跳板,將浸泡好的稻草放在竹跳板上,一層 稻草一層菜泥土,按干重比例1∶1堆碼。堆寬1.5米,高1.5米, 長不限。第三天翻堆,草和泥土拌勻,仍按原樣攏堆于竹跳板上,并 在堆中央用竹木棒打洞透氣。以后每隔2~3天翻堆一次,翻兩次堆。 另外,在建稻草泥土堆時(shí),稻草、棉殼、干牛糞和菜泥土的比例各占10 %~15%,調(diào)節(jié)水分60%左右、添3%石灰、0.1%敵敵畏,拌勻發(fā) 酵,堆中央打洞,每隔3~4天翻堆一次,共翻堆3次。如無棉殼,則 不添加其它藥劑。 播種。室外播種時(shí)將稻草泥土料鋪于畦面,厚度約15~18厘米, 將菌種撒播于草料上,蓋薄膜。每天揭膜通風(fēng)1~2次,播種后第三天 將棉殼、牛糞、泥土料再均勻鋪在其上,再撒一層菌種,蓋膜。即二 次鋪料二次播種。室內(nèi)播種與室外基本相同,不同的是鋪料前床面需 鋪薄膜。用種量為每平方米1袋(瓶),約0.6~0.8公斤。 出菇管理。草菇播種后每天須揭膜1~2次,一般情況7~10天菌 絲全部長滿,開始紐結(jié)菇蕾。這時(shí)室內(nèi)栽培的可揭去蓋膜,噴水管理。 室外畦栽的則需將蓋膜拱起,適量噴水管理。噴水的溫度要與菇場(chǎng)溫 度接近,以免死菇。 采收。草菇須在未開傘時(shí)及時(shí)采摘。采菇時(shí)注意:手緊握菇體基 部,避免拉動(dòng)周圍培養(yǎng)料。( 佚名)
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