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毛竹筍用林高產(chǎn)高效培育技術(shù),主要應(yīng)掌握“園地管理、土肥管理、竹鞭管理、母竹留養(yǎng)、科學(xué)挖筍”等五項基本技術(shù)措施。 園地管理 1、園地的清理清除竹林內(nèi)的竹蒲頭、老鞭、樹根、石頭,可以改善鞭根的吸收功能,促進(jìn)新鞭的生長,增加幼、壯齡竹鞭的長度和粗度,提高發(fā)筍能力。 2、土壤改良結(jié)合挖冬筍時深翻土壤40-50 厘米,將土塊翻身敲碎,同時施入欄肥、塘泥、垃圾等。夏季可結(jié)合除草埋入青草、竹葉,使土壤保持疏松肥沃! ⊥练使芾怼 ≈褡釉谏L發(fā)育過程中,需要從土壤中不斷吸收氮、磷、鉀三要素及其它礦質(zhì)營養(yǎng)。一般情況下每生產(chǎn)1000公斤的竹筍需施氮肥27公斤、磷肥12公斤、鉀肥17公斤、硅酸鹽21公斤。如果提高產(chǎn)量需相應(yīng)地增加施肥量。另外,施肥還應(yīng)根據(jù)竹子的生長狀況和需肥的規(guī)律特性、林地肥力等情況綜合考慮,才能收到最佳的效果。 氮肥主要通過對竹筍個體發(fā)育的促進(jìn)作用來增加產(chǎn)量,磷肥能提高發(fā)筍率或直接促進(jìn)筍芽的形成而增加發(fā)筍數(shù)量,鉀肥的作用是有助于氮與磷功能的充分發(fā)揮。增施氮肥能使竹筍出土提前,筍期也相應(yīng)延長;增施磷肥即發(fā)筍往后推遲,發(fā)筍量集中在中后期! 1、施肥量的測算毛竹每年的生長量,大約地上部分占75%、地下部分占25%,參照這個比率就可利用地上部分的生長量來估算地下部分的產(chǎn)量,然后測算出年施肥量。氮、磷、鉀的配比可采用5:4:3的模式。 2、施肥的時間(1)春施長筍肥:早春2月間施速效氮肥為主。(2)夏施發(fā)鞭肥:于挖筍后的5月間進(jìn)行,速效、遲效肥兼用,以補(bǔ)充夏、秋鞭筍生長所需的養(yǎng)分。(3)秋施發(fā)芽肥:9-10月筍芽開始分化時,以磷、氮肥為主,將肥料撒于林地,在埋鞭時翻入土中,為多發(fā)筍打基礎(chǔ)。(4)冬施發(fā)筍肥:11-12 月間可結(jié)合挖冬筍進(jìn)行,以有機(jī)肥為主,化肥為輔。 3、施肥方法化肥一般采用溝施;有機(jī)肥可撒施后結(jié)合翻土埋入地下,以生產(chǎn)夏秋鞭筍為主的即開溝埋入。施肥一般要深施,以免出現(xiàn)浮鞭。 4、培土竹林培土是促進(jìn)四季產(chǎn)筍的關(guān)鍵,通過培土達(dá)到土壤疏松深厚,保持竹筍鮮嫩,延長毛筍在地下生長時間,促進(jìn)竹筍的粗生長和高生長。培土可結(jié)合施肥進(jìn)行,尤其施用有機(jī)肥時進(jìn)行培土覆蓋能促進(jìn)肥料分解和防止肥料的流失。培土的厚度應(yīng)視林地條件和竹子生長情況而定。瘠土壤宜厚,深厚土可;生長勢強(qiáng)的竹林地可厚,生長勢弱的竹林地應(yīng)逐步加厚! ≈癖薰芾怼 ≈癖奚L的頂端優(yōu)勢極強(qiáng),每年一般可延伸2-3米,最長可達(dá)7米以上。若不作適當(dāng)處理將會出現(xiàn)兩種情況:一是竹鞭生長旺盛,形成大量的長鞭段,而有效發(fā)筍鞭比例小;二是竹鞭受趨肥性影響分布于土壤表層,不能深入土中。對此,應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臄啾藓吐癖! ?、斷鞭應(yīng)掌握好斷鞭的時間和強(qiáng)度! (1)斷鞭時間:應(yīng)根據(jù)竹鞭生長規(guī)律決定。一般7-9月間進(jìn)行,因為此時斷鞭后還能抽鞭! (2)斷鞭長度:應(yīng)做到“壯鞭輕斷、弱鞭重斷”。幼壯齡鞭段所占比例多的竹林?jǐn)啾抟溯p(短),可以迅速增加發(fā)筍鞭段;老齡鞭段所占比例大的竹林新鞭宜重(長),以促進(jìn)生長,調(diào)節(jié)鞭的生長勢;在新老鞭比例適中的情況下,粗壯鞭宜輕(短),細(xì)弱鞭要重(長)。這是因為粗壯鞭生長勢更旺;弱鞭如果輕斷,即新鞭長勢太弱,無法形成強(qiáng)壯的發(fā)筍鞭! 2、埋鞭竹鞭浮于表面主要是因竹鞭的趨肥性或不良管理引起的。特別是跳鞭(常露出地面一段后,再入土中),如把這些竹鞭掘去,將致使兩端竹鞭都受影響,上端的死了,下端的常流出傷流液,影響了產(chǎn)筍和母竹的生長。因此,必須進(jìn)行埋鞭! (1)埋鞭的時間:宜于6-9月分?jǐn)?shù)次進(jìn)行。在此過程中,首先應(yīng)有養(yǎng)鞭措施,然后斷鞭挖筍。梅鞭以養(yǎng)為主挖為副,伏鞭以挖為主埋為副。6月份發(fā)的竹鞭留養(yǎng)成為骨干鞭,7-9月的鞭有選擇地埋養(yǎng),10月下旬以后的竹鞭已停止生長,不必再行埋鞭! ÷癖迲(yīng)選擇肥大而先端呈淡黃色的幼鞭,每株母竹埋5-6條為宜,多埋則互相牽制,反而不利! (2)埋鞭方法:可先掘深40厘米、寬30-40 厘米的溝,將鞭置于其中,鞭梢向下,若挖溝時發(fā)現(xiàn)有一年的老鞭,則新鞭應(yīng)放在老鞭之下,使其深入土中。鞭放好后先覆土10厘米左右踏緊,加施適量肥料,再加土填平。以后,如發(fā)現(xiàn)伸長又現(xiàn)于地表者,及時再進(jìn)行埋入,通常一條鞭要埋3次以上! ∧钢窳麴B(yǎng) 四季產(chǎn)筍的毛竹林,母竹留養(yǎng)量應(yīng)逐步達(dá)到180-200株/畝為好,即每年的新竹留養(yǎng)量為60株左右。竹齡結(jié)構(gòu)調(diào)整1、2、3度竹為1:1:1! ×麴B(yǎng)母竹以出筍的高峰期的后一時段為佳。因為此時對竹筍的產(chǎn)量影響不大,且不影響母竹的質(zhì)量。過早即養(yǎng)分消耗多,新竹的生長勢必壓制晚期竹筍生長;過遲即影響母竹質(zhì)量。對新留的母竹應(yīng)于當(dāng)年秋季進(jìn)行鉤梢,因為集約化經(jīng)營的竹林地較疏松,易受風(fēng)雪危害,通過鉤梢可以減輕和防止風(fēng)雪引起倒臥。 科學(xué)挖筍 1、挖冬筍技術(shù)挖冬筍的方法有三種。 (1)全面翻土挖筍:此法可結(jié)合冬季松土進(jìn)行,細(xì)致深翻,可一次性挖掘! (2)沿鞭翻土挖筍:要選定3-4年生的壯齡母竹,擇其枝葉濃密、葉色深綠中帶有數(shù)片黃葉的孕筍竹,在其附近淺挖,找到黃色或棕色壯鞭后,沿鞭跟蹤竹鞭向下伸的地方大多可找到冬筍,砍斷筍與鞭之間連接的“螺絲釘”即可取出筍! (3)開穴挖筍:冬筍是春筍的前身,挖掉冬筍能促進(jìn)竹鞭上其它筍芽的生長,但挖過冬筍的竹山,春筍的出筍期要推遲10多天。大多挖冬筍都在休眠期一次性挖取,但最好是分2次挖取,初冬先挖1次,待進(jìn)入休眠期再挖1次。筍用竹山通常把冬筍挖光,促使其它筍芽生長成春筍,故有“挖光冬筍,促發(fā)春筍”之說。小年竹山一般不挖或少挖冬筍! 2、挖春筍技術(shù)春筍分為潭筍和毛筍兩種,筍尖未露地面者稱潭筍,筍尖已露地面者稱毛筍。挖春筍要按照出筍遲早分期分批進(jìn)行,挖掘春筍時要特別注意防止挖斷竹鞭。挖筍后要及時蓋土,以免竹鞭裸露! 3、夏、秋筍(鞭筍)的培育技術(shù)和挖筍方法 (1)鞭筍的培育技術(shù):于5月份在竹林地中每隔4-5米開一水平施肥溝,溝深30-40 厘米,溝寬60-80 厘米,挖除溝中的老鞭和竹蔸,保留溝中幼壯竹鞭,每畝施腐熟的有機(jī)肥1000公斤,化肥24公斤(氮、磷、鉀比例為5:4:3),然后覆土填平溝面。這種施肥量能顯著提高鞭筍的產(chǎn)量! (2)挖鞭筍的時間和方法:鞭筍挖掘期的長短和竹林培肥有密切關(guān)系,培肥水平高的筍期提早,終期延長;培肥水平低的,則反之! ∫话闱闆r下,當(dāng)鞭梢頂端向上斜伸、表土開裂,有少數(shù)露出地面時即可挖掘。6-7月、10-11 月,這兩個時段內(nèi)在施肥溝中每隔7-10天挖1次筍。挖時將表土鏟開截取頂端鞭梢,挖掘后覆土,并鋪蓋稻草,保持表土濕潤促使竹鞭分叉和生長,以利再次挖掘! 榱瞬挥绊懼癖奚L,在8-9月間不挖鞭筍。挖鞭筍時要做到“壯鞭弱挖、弱鞭強(qiáng)挖”。因為壯鞭弱挖可以保留較多的發(fā)筍鞭段,弱鞭強(qiáng)挖能促進(jìn)竹鞭旺盛生長! ≌憬】N云縣林業(yè)局樓枝春劉先富朱偉龍 竹林培土可促進(jìn)竹筍的粗長和高長。( 佚名)
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